Categoría: Gastronomía

Feria de la cecina en Atlixco 1 y 2 de agosto

 La décima octava edición de la Feria de la Cecina 2026 impulsará la economía local, promoverá la gastronomía poblana y atraerá a más de 18 mil visitantes de la entidad y de otros estados del país. La Secretaría de Desarrollo Turístico, el Ayuntamiento de Atlixco y

Feria del hongo en Xalitzintla y de la nuez en Yancuitlalpan

El Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos, presentó la segunda edición de la Feria de los Hongos Silvestres de Santiago Xalitzintla y la XVII Feria de la Nuez de Castilla y del Chile en Nogada de San Pedro Yancuitlalpan. La Feria de los Hongos Silvestres

Reconoce Puebla a restaurantes distinguidos por la guía Michelin

Como parte del compromiso del Gobierno del Estado para impulsar la gastronomía como un motor del desarrollo turístico, el gobernador Alejandro Armenta Mier encabezó la entrega de placas de reconocimiento a los 14 restaurantes poblanos que forman parte de la Guía MICHELIN México 2026, distinción que

Tochimilco no se queda atrás en el festival del chile en nogada

Con el propósito de fortalecer la economía comunitaria y posicionar a la entidad como un destino de turismo gastronómico durante el verano, la Secretaría de Desarrollo Turístico, en coordinación con el Ayuntamiento de Tochimilco, presentó el inicio de la temporada de los tradicionales Chiles en Nogada

Cocineras de la región Izta-Popo venderán chiles en nogada en Cholula

Con el propósito de impulsar la gastronomía ancestral y mostrar la riqueza artesanal, cultural y artística de las comunidades situadas en las faldas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla anunció el Encuentro de Turismo Comunitario y Cocineras

Regalarán 6 mil platillos en el Primer Festival Puebla en Nogada

San Pedro Cholula será sede del Primer Festival “Puebla en Nogada”, una iniciativa que reunirá a cocineras tradicionales, productores del campo, restauranteros, estudiantes de gastronomía, artesanos y visitantes los días 23, 24, 25 y 26 de julio en el Parque Soria del municipio, con el objetivo

Chile en Nogada, motor de desarrollo turístico y económico

Al inaugurar la temporada “Chile en Nogada, Tradición Viva”, la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, informó que para este año se estima la comercialización de 4.5 millones de platillos, con una derrama económica superior a los 2 mil millones de pesos, resultado que fortalecerá a

Feria del Molote, San Pedro Cholula

Con el fin de impulsar la gastronomía tradicional en San Pedro Cholula, la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla, en coordinación con la autoridad municipal, anunció la edición 14 de la Feria del Molote, que se llevará a cabo del 10 al 12 de

Calpan, se prepara para la temporada del chile en nogada

San Andrés Calpan, Puebla. La cuenta regresiva ha comenzado para uno de los eventos más esperados del año, la Feria del Chile en Nogada, una tradición que enaltece la riqueza de la cocina artesanal poblana y posiciona al municipio como referente nacional en la elaboración de

Fin de semana de mole en Atzala, Calpan

Porque Puebla es la “Cocina de México”, la Secretaría de Desarrollo Turístico, en coordinación con autoridades del municipio de Calpan y de la Secretaría de Arte y Cultura del Estado, dio a conocer la onceava edición de la Feria del Mole de San Lucas Atzala, que